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- 液体塩こうじでふわふわパンケーキ♪
液体塩こうじでふわふわパンケーキ♪
液体塩こうじを使えば、お店のようなふわふわパンケーキが簡単に作れちゃいます！ お子様のおやつにもぴったりです☆
ポイント
中心に爪楊枝をさし、生地がくっついてこなければ、中までしっかり火が通っています♪
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| ホットケーキミックス | 200g | |
| A.牛乳 | 100ml | |
| A.卵 | 1個 | |
| A.液体塩こうじ | 大さじ1 | |
| バター | 適量 | |
| 生クリーム(お好みで) | 適量 | |
| ケーキシロップ(お好みで) | 適量 |
つくりかた
- 牛乳パックを開いて洗い、4㎝～5㎝の高さになるように切って丸い型を作る。（市販のものでも可）
- ボウルに【A】を入れよく混ぜる。
- ①にホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
- 温めたフライパンにバターを入れ溶かして塗り広げる。型には側面にもバターを塗っておく。
- フライパンに型を置き、半分の高さまで②の生地を入れる。
- 弱火～弱中火でじっくり焼いていき、膨らんできたらひっくり返す。
- 全体が焼けたら型から外し、盛り付ける。
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