- レシピ
- 液体塩こうじでカレー風味唐揚げ★
液体塩こうじでカレー風味唐揚げ★
塩こうじ唐揚げにカレー粉とにんにくをプラスするだけでスパイシーな味に大変身します♪
ポイント
夕食のおかずやお弁当にぜひお試しください！
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（約300g） |
| Ａ.液体塩こうじ | 大さじ2 |
| Ａ.カレー粉 | 小さじ1 |
| Ａ.にんにくチューブ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
つくりかた
- クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとる。
- 袋にひと口大に切った鶏もも肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬け込む。
- ②片栗粉をまぶして160～170℃の揚げ油で揚げる。
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