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- 液体塩こうじでタコの唐揚げ
液体塩こうじでタコの唐揚げ
液体塩こうじを使った簡単タコ唐です♪おつまみにもぴったり！ 醤油を使わないので、素材の色を活かせます♪
ポイント
タコは水分が多いいので、油はねにご注意ください！
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 茹でダコ | 150g |
| A.液体塩こうじ | 小さじ2 |
| A.にんにくチューブ | 小さじ1 |
| A.にんにくチューブ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
つくりかた
- 袋に一口大に切ったタコと【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で15分程漬け込む。
- タコの水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 高温でカラッときつね色になるまで揚げる。
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