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- 焼くまで5分✨塩こうじミルクチーズケーキ
焼くまで5分✨塩こうじミルクチーズケーキ
生クリーム不使用！混ぜるだけ、焼くまで5分のチーズケーキ🧀減塩液体塩こうじのほんのりコクのある塩味がポイントです✨
ポイント
マフィン型になみなみ生地を注ぐと溢れてしまうので注意⚠クリームチーズは電子レンジで40秒ほど加熱すると柔らかくなりますよ✨
with 減塩液体塩こうじ
材料（マフィン型5～6個分）
| クリームチーズ | 200g |
| 砂糖 | 60g |
| 米粉（または薄力粉） | 大さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 減塩液体塩こうじ | 10ml |
| 牛乳 | 100ml |
つくりかた
- オーブンは200℃で予熱する。ボウルに室温に戻したクリームチーズ、砂糖、米粉の順に加え、ゴムベラでそのつど混ぜる。
- 卵を1個ずつ入れ、そのつどよく混ぜる。
- 減塩液体塩こうじ、牛乳を加えて混ぜる。
- 生地をマフィン型の9分目まで流し入れ、予熱したオーブンで20分ほど焼く。
- 粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
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