- レシピ
- りんごとさつまいものヨーグルトサラダ🍎
りんごとさつまいものヨーグルトサラダ🍎
ヨーグルトに塩こうじを合わせるとまるでクリームチーズのような味わいに♪食物繊維×発酵食品で腸活にもおすすめのレシピです✨
ポイント
焼き芋を使うとさらに簡単ですよ✨さつまいもはしっかり柔らかくなるまで加熱してくださいね♪
材料（2人分）
| りんご | 1/8個 |
| さつまいも | 中1/2本 |
| A.ヨーグルト | 大さじ2 |
| A.減塩塩こうじ | 小さじ1 |
| A.黒こしょう | 少々 |
| ナッツ（無塩） | お好みの量 |
つくりかた
- さつまいもは丸ごと濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップで包んで600Wの電子レンジで3～4分加熱する。
- さつまいもとりんごを2cm幅の角切りにする。
- ボウルに②と【A】を加えて混ぜ合わせる。
- お好みでナッツを散らす。
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