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- こんがり焼きねぎと豆腐の減塩おみそ汁🌸
こんがり焼きねぎと豆腐の減塩おみそ汁🌸
1食あたり塩分約1.1gのハナマル減塩レシピ♪ねぎはこんがり焼くことで香ばしく！
ポイント
こうじのうま味たっぷりの追いこうじみそ使用でだしなしでもおいしいおみそ汁に！
with 減塩追いこうじみそ
材料（2人分）
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| 豆腐 | 1/4丁 |
| 水 | 180ml |
| 追いこうじみそ | 大さじ1と1/3 |
| ごま油 | 小さじ1 |
つくりかた
- 長ねぎは2~3cm幅に切る。豆腐と油揚げは食べやすい大きさに切る。
- 鍋にごま油を引いて長ねぎをこんがりと色づくまで焼く。
- ②に水と残りの具材を加えてを加えて弱火で煮込む。
- 長ねぎが柔らかくなったら火を止め、追いこうじみそを溶き入れる。
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