- レシピ
- 賢く時短💡パラパラレタスチャーハン
賢く時短💡パラパラレタスチャーハン
カット野菜で楽ちん！ 液体塩こうじはごはんのデンプンを分解してくれるので、お店のようなパラパラチャーハンが簡単に！ 余ったご飯も液体塩こうじ1本で王道チャーハンに大変身です★
ポイント
ソーセージはしっかり焦げ目をつけるとよりおいしくなります！
レタスのシャキシャキ食感が残るよう加熱しすぎには注意してください！
レタスのシャキシャキ食感が残るよう加熱しすぎには注意してください！
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| カットレタス | 1袋(90g) |
| ごはん | 400g |
| ソーセージ | 4本 |
| 卵 | 2個 |
| 液体塩こうじ | 大さじ4 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにくチューブ | 2cm |
| こしょう | 適量 |
つくりかた
- フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたソーセージとにんにくチューブを炒める。
- ①に溶き卵を入れ、半熟になるまで炒める。
- ごはん、液体塩こうじを加え、手早く炒め合わせる。
- 強火でレタスを加えてさっと炒め、仕上げにこしょうを振る。
FEATURES
特集
SPECIAL RECIPES
スペシャルレシピ
