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鶏むね肉とブロッコリーのヘルシーレンジ煮

鶏むね肉とブロッコリーのヘルシーレンジ煮

調味料は減塩液体塩こうじ1本でOK♪ ついつい食べ過ぎてしまった次の日にもぴったりなヘルシーレシピです☺

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コツ・ポイント

通常タイプの液体塩こうじ2：水2で代用OK♪
鶏むね肉は加熱前30分の漬け込みで驚くほど柔らかに！
※加熱時間はレンジに合わせて調整してください⏰

材料 2人前

鶏むね肉
1枚(300g)
減塩液体塩こうじ
大さじ３
水
大さじ1
ブロッコリー
1/5個（60g）

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 鶏むね肉は皮目を上にして耐熱容器に入れ、皮にフォークで3ヶ所以上穴をあける。
  2. ①に減塩液体塩こうじ、水をかけてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
  3. 鶏むね肉を裏返し、皮目を下にしたら再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  4. 全体を1cm幅に切り、火が通っているか確認する。赤い部分があれば追加で1分程加熱し、全体に熱を通す。
  5. ブロッコリーはひと口大にする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  6. 鶏むね肉を煮汁ごと皿に盛り、ブロッコリーをのせる。

コツ・ポイント

通常タイプの液体塩こうじ2：水2で代用OK♪
鶏むね肉は加熱前30分の漬け込みで驚くほど柔らかに！
※加熱時間はレンジに合わせて調整してください⏰

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