- レシピ
- 大根のほっこり塩こうじ煮♪
大根のほっこり塩こうじ煮♪
使う食材は大根だけ！液体塩こうじと顆粒だしでシンプルでもうま味のある仕上がりに✨
ポイント
衣をつけてフライにすると二度おいしい！お箸がとまらないおいしさです♪
with 液体塩こうじ
材料（2～3人分）
| 大根 | 1/4本 |
| 液体塩こうじ | 大さじ2と1/2～大さじ3 |
| 顆粒だし | 小さじ1/2 |
| しょうがチューブ | 小さじ1/2 |
| 水 | 200ml |
| かつお節 | 適量 |
つくりかた
- 大根は2～3㎝の厚さのいちょう切りにする。
- 鍋にかつお節以外のすべての材料を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をして中火で10～15分程度煮る。
- 大根がやわらかくなったら器に盛り、かつお節をかける
- 【アレンジ】衣をつけてフライにすると･･･サクッじゅわ～な絶品おかずに大変身します✨
FEATURES
特集
SPECIAL RECIPES
スペシャルレシピ
