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- 定番にしたい♪うま塩春雨サラダ
定番にしたい♪うま塩春雨サラダ
液体塩こうじのうま味がぎゅっと詰まった春雨サラダは合わせダレで簡単に作れます🌟
ポイント
調味料は先に混ぜておくことで味が均一に仕上がります◎
with 液体塩こうじ
材料（4人分）
| 緑豆春雨 | 60g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ロースハム | 4枚 |
| 卵 | 1個 |
| A.液体塩こうじ | 大さじ2 |
| A.酢 | 大さじ2 |
| A.砂糖 | 大さじ2 |
| A.ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| A.鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| A.しょうゆ | 小さじ1 |
| A.いりごま(白) | 大さじ1 |
つくりかた
- きゅうり、ハムは千切りにする。【A】はボウルで合わせておく。
- 卵は溶きほぐしてフライパンに油(分量外)を引き、錦糸卵を作る。
- 緑豆春雨は袋の表記時間通りに茹でて冷水で冷やし、水気を切る。
- ボウルに①、②、③、【A】を入れ、しっかり混ぜて味をなじませる。
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