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- 塩こうじでカンタン手作り♪うまつゆ鍋
塩こうじでカンタン手作り♪うまつゆ鍋
液体塩こうじ鶏がらスープの素だけで鍋つゆも簡単手作り♪うま味たっぷりで〆まで楽しみたくなるおいしさです。
ポイント
お肉や野菜はお好みのもので◎春菊やしいたけもおすすめ♪
with 液体塩こうじ
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| 白菜 | 1/4玉 |
| にんじん（小） | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| A.液体塩こうじ | 大さじ3 |
| A.鶏がらスープの素（顆粒） | 大さじ1 |
| A.水 | 500ml |
つくりかた
- 鶏肉は3cm角に切る。白菜は4cm幅のざく切りに、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。しめじは石づきを取り、手でほぐす。
- ①の食材を鍋に入れ【A】を加える。
- ふたをして中火で20分ほど煮込む。
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