液体塩こうじは、今までにない新しさがありつつ、いつもの料理にすっと馴染んでくれた即戦力の新メンバー。迷いなく目分量で使えて、特に鶏肉料理への自信が爆上がりしました。
体にいいのも魅力です。活きた酵素と麹菌の力を手軽に取り入れられるとともに、塩気だけでなく、甘さやコクもプラス。
透明で食材の色を変えず、肉や魚をふっくら仕上げてくれるのが嬉しい！
食材＋液体塩こうじだけで、どんなものも美味しく。
初心者も上級者も"これだけでいい"と思える万能な調味料、ぜひ使ってみて欲しいです！
サーモンの漬け汁とパスタの味付け、ダブル使いで、液体塩こうじの便利さを知ってほしい！やさしい味付けが薬味の香りを引き立ててくれます。
中華屋さんのあの味を、ネギと液体塩こうじで再現しました。
透明な液体塩こうじのおかげで、具の色が鮮やか！食欲をそそります。
もう鶏むね肉は怖くない！短時間の漬け込みでも、液体塩こうじがジューシーに仕上げてくれます。液体塩こうじでつくるザクザクあられ衣、ぜひ挑戦してください！
じゃこの香ばしさを引き立たせるまろやかな塩味に、大葉のさわやかな香りを添えました。麺に減塩液体塩こうじを絡めておくことで、味にムラが出ません！
マヨネーズを使わずサッパリとした仕上がりで、どんな食事にもあいます。味がぼやけてしまいがちなポテサラも、減塩液体塩こうじのコクのおかげでバッチリ決まる！
具材からしみ出たスープのうま味が体をじんわりと癒します。減塩液体塩こうじだからこそ、まろやかに味をまとめてくれます。
