COMPANY

ハナマルキのあゆみ

これからの100年も発酵で世界にイノベーションを

  • 1910
  • 1920
  • 1940
  • 1950
  • 1960
  • 1970
  • 1980
  • 1990
  • 2000
  • 2010
  • 2020

1918

初代社長 花岡金春が長野県辰野町にて
味噌並びに醤油の製造を始める。商標マルキ印。

1923

東京出張所を設け、信州味噌の販売を開始する。

1946

上伊那地域の醤油業者により伊那醤油株式会社が設立され、醤油の製造を分離する。

1952

二代目 花岡金郎が代表取締役社長就任。

1961

日本最初の
トムゼット自動製麹装置を導入。

1964

商標を「ハナマルキ」に変更。
大阪に営業所を設置し、西日本の販売強化体勢をとる。

1965

テレビCMを放映開始し、
「おみそな~らハナマルキ♪」のサウンドロゴを展開。

1966

おかあさん」発売。

1973

群馬県邑楽郡に大利根工場を新設。

1983

C.I導入により、新しい企業ロゴとともに
社名をハナマルキ味噌販売株式会社から
ハナマルキ株式会社と改める。

1989

三代目 花岡俊夫が代表取締役社長就任。

1997

1998長野冬季オリンピックのオフィシャルサプライヤーとなる。

2001

長野県伊那市に伊那工場完成。

2006

田舎みそ」「こうじみそ」発売。

2012

本社を長野県伊那市へ移転。

2012

2015

Hanamaruki Thailand Co.,Ltd. 設立。

2016

伊那工場、当時みそ業界で初となる食品安全のための認証規格「FSSC22000」を取得。

2016

業界独自の直充填技術による「すぐ旨カップみそ汁」を発売。

2018

創業100周年事業として「みそ作り体験館」をオープン。

2020

海外初となる液体塩こうじ専用の製造工場、サイアムハナマルキ稼働開始。
翌年に「BRC Global Standard for Food Safety」を取得。

2021

大利根工場が「FSSC22000」を取得。

2021

70年前の伝統製法「追いこうじ製法」を復活させた「追いこうじみそ」新発売。

2022

四代目 花岡周一郎が代表取締役社長就任。


Hanamaruki USA Inc. 設立。

2023

青島万喜食品有限公司 設立。

2023

「麹」の可能性を追求し、「麹」の未来を創る。新ブランド「ハナマルキ醸造 麹 研究室」スタート。