ひと味違う！あさりの「液体塩こうじ」酒蒸し 
「あさりの酒蒸し」に液体塩こうじを加えます！ひと味違う、おいしい「あさりの酒蒸し」をお楽しみください♪
- ＜原材料＞ ２人分
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あさり 150ｇ 液体塩こうじ 大さじ１ 白ワイン（または料理酒） 100ｍｌ イタリアンパセリ 少々
- あさりは塩水で砂抜きをしておいておく。※塩を使わずに液体塩こうじで砂抜きしても大丈夫です。
- 砂抜きしたあさりをシリコンスチーマーにいれ、白ワイン（また料理酒）、液体塩こうじを入れ、レンジで加熱（２分程度）
- 仕上げにイタリアンパセリみじん切りをふりかける。
