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ゴーヤとツナの塩こうじ炒め

ゴーヤとツナの塩こうじ炒め

ゴーヤとツナでできる簡単「液体塩こうじ」メニュー。「塩こうじ効果」でゴーヤの臭みがおさえられます。

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材料 ２人分

ゴーヤ
2/3本
　
液体塩こうじ
大さじ1と1/2
　
サラダ油
小さじ１
　
A.もやし
100ｇ
　
A.ツナ缶
160ｇ
　
A.輪切り唐辛子
適量
　
A.白ごま
適量

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作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れ熱し、ゴーヤを加えて炒める。
  2. ①に【A】を加えて更に炒め、液体塩こうじで調味する。
  3. 皿に盛り完成。

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