塩こうじすき煮丼 
液体塩こうじと砂糖だけ！煮込みすぎても固くならないから、作り置きにもオススメです！
- ＜原材料＞ ２人分
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牛ロース肉（薄切） 160ｇ 玉ねぎ 中1/2個 厚揚げ 1/2枚 しらたき 80ｇ 万能ねぎ 適量 ごはん ２人分 ■ ＜煮汁＞ 水 1/2カップ 液体塩こうじ 大さじ４と小さじ１ 砂糖 小さじ１
- ●玉ねぎは１㎝程のくし切りにする●厚揚げ・しらたきは食べやすい大きさにカットして一度湯通しする
- 万能ねぎは小口切りにする
- 鍋に水（分量外）を入れて熱し、牛ロース肉（薄切）を軽く湯がき、アクを取る
- 別鍋に＜煮汁＞の材料を全て入れ熱し、【3】と玉ねぎ・厚揚げ・しらたきを加えて10分間程中火で煮る
- 丼にごはんを盛り、【4】をのせ、万能ねぎをちらして完成
