エビとオクラの塩こうじゼリー 印刷

エビとオクラの塩こうじゼリー

簡単に美味しくきれいな前菜ができます!味付けは液体塩こうじだけ☆

<原材料> 3人分
むき海老 9尾
オクラ 3本
ゼラチン 5g
190cc
液体塩こうじ 小さじ2

作り方

  1. むき海老とオクラを塩茹でにする。茹でたオクラは小口切りにする。
  2. お水を80℃位まで温め、液体塩こうじとゼラチンを振り入れ混ぜて溶かす。
  3. プリンカップにエビとオクラを入れ、ゼリー液の粗熱が取れたら3個に分けて注ぎ入れる。
  4. 3時間以上冷やして固める。

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