手羽塩こうじ 印刷

手羽塩こうじ

お弁当にもオススメ

<原材料> 2人分
手羽中(ハーフカット) 350g
「塩こうじ」または「液体塩こうじ」 大さじ2
ゆずこしょう 小さじ1/2
白いりごま 少々

作り方

  1. 手羽中、「塩こうじ」、ゆずこしょうをポリ袋に入れ、外側からよく揉みこみ、口を閉じて1~2時間おく。
  2. 【1】をオーブントースターで8~10分、火が通るまで焼き、こんがりしたら器に盛り付け、白いりごまをふる。

関連レシピ

レシピ一覧へ
食材から選ぶ
ジャンルから選ぶ
特徴から選ぶ