豆腐の塩こうじ漬け 印刷

豆腐の塩こうじ漬け

チーズのような食感

<原材料> 2人分
豆腐 1丁
「塩こうじ」 大さじ2

作り方

  1. 豆腐は半分に切って水気をよく切る。
  2. 【1】の豆腐の上下に「塩こうじ」を塗り、ラップでぴったりと包む。
  3. ポリ袋やタッパーなどに入れ、冷蔵庫で2~3日置く。

関連レシピ

レシピ一覧へ
食材から選ぶ
ジャンルから選ぶ
特徴から選ぶ