簡単!塩こうじフライドポテト 印刷

簡単!塩こうじフライドポテト

塩の代わりに液体塩こうじを使うフライドポテト。塩味に加えて、柔らかさ、旨みが出て、ひと味違うフライドポテトに♪

<原材料> 2人分
じゃがいも 中3個
液体塩こうじ 大さじ3
片栗粉 適量
揚げ油 適量

作り方

  1. じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り5分ほど水にさらす。
  2. 固茹でし、熱いうちに液体塩こうじをまぶし30分ほど放置する。
  3. 片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。

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