ぶりの塩こうじ焼き 印刷

ぶりの塩こうじ焼き

ぶりを液体塩こうじで1時間漬けるだけ!柔らかジューシーなぶりに変身します♪

<原材料> 2人分
ぶりの切り身 2切れ(250g)
液体塩こうじ 大さじ1と1/2
レモン 適量

作り方

  1. ポリ袋にぶりの切り身と液体塩こうじを入れてよく混ぜ空気が入らないようにしっかり口を閉じて冷蔵庫に1時間ほど入れる。
  2. フライパンにクッキングシートを敷き、1を中火から弱火で裏表を焼く。
  3. 器に盛り付け、レモンを添える。
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