鯛の塩こうじカルパッチョ 印刷

鯛の塩こうじカルパッチョ

塩こうじ味の鯛のカルパッチョ。簡単メニューです♪

<原材料> 2人分
鯛切り身 100g
液体塩こうじ 大さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
すだち果汁 小さじ1
わさび 1g
貝割れ 適量

作り方

  1. はじめに液体塩こうじ、オリーブ油、すだち果汁、わさびを混ぜ合わせる。
  2. 鯛を器に盛って【1】をかけ、10分ほどしたら貝割れをちらす。
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