豆乳を使った洋風のおみそ汁!豆乳とブロッコリーのおみそ汁 印刷

豆乳を使った洋風のおみそ汁!豆乳とブロッコリーのおみそ汁

豆乳を使った洋風おみそ汁

<原材料> 4人前
ブロッコリー 1/2株(150g)
タマネギ 1/2個(125g)
1カップ
バター 10g
豆乳 2カップ(400ml)
「無添加田舎みそ」 大さじ3

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。
  2. タマネギは7~8mmのざく切りにする。
  3. 鍋に【1】、【2】と水を入れて火にかけ、煮えたらバターを加え、豆乳を入れる。
  4. 沸騰直前で火を弱め、「無添加田舎みそ」を溶き入れ、火を止める。
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