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フィアンティーヌ
液体塩こうじでドレッシングを作りました☆しっかりとしたコクと旨みの味わいに仕上がりました。
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鰆を漬け込む際、ジッパーのついた袋に鰆と液体塩こうじを入れ、空気をしっかり抜くと漬け込み効果が上がります。 ストローを使うとよりきれいに空気が抜けます。
液体塩こうじ300ml
液体塩こうじでドレッシングを作りました☆しっかりとしたコクと旨みの味わいに仕上がりました。