和ごころ長ねぎ

みそは、甘み、旨味が活きた米こうじと、芳醇な香りとコクの田舎系の2種類の米みそを合わせ、具材は白ねぎとわかめに小ねぎを添えました。淡色系の合わせみそでよりまろやかな味わいに、お手頃なのに「美味しい」おみそ汁に仕上げました。