【お知らせ】「液体塩こうじ」を使った新感覚のピザ 「塩こうじサンマのUMAMIピッツァ」9月19日（火）より東京・自由が丘 バッボ アンジェロで提供開始
ハナマルキは、イタリア・トスカーナ地方の家庭料理をアレンジしたオリジナルメニューで
人気のイタリアン・レストラン「BABBO ANGELO（バッボ アンジェロ）」とコラボレーションし、
「液体塩こうじ」を使った新感覚のピザ、「塩こうじサンマのUMAMIピッツァ」を
9月19日（火）より、BABBO ANGELO（東京・自由が丘）にて提供開始します。
※提供はディナータイムのみ
「塩こうじサンマのUMAMIピッツァ」は、ハナマルキの液体塩こうじと
秋の旬の食材サンマを使った新感覚のピザです。
ピザ生地は、塩こうじの効果でふっくらもちもち食感に仕上がり、
まろやかな旨味が広がるやみつきの味。
具材のサンマは塩こうじでマリネしているので、
焼き上げた際にふっくら感が増し、贅沢な味わいが楽しめます。
「液体塩こうじ」を使った新感覚の秋グルメをぜひお楽しみください。
■提供期間
2017年9月19日（火）～12月末（予定）
※ディナータイム（17:30～22:00）のみの提供となります。
■価格 2,000円（税抜）
※時期により、サンマがイワシに変更となる場合がございます。ご了承ください。
※食材の仕入れ状況により、具材・内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。
■提供店舗：東京・自由が丘 BABBO ANGELO（バッボ アンジェロ）
店舗WEBサイト http://www.angelo-san.com/
======================================================
【提供店舗：自由が丘BABBO ANGELO（バッボ アンジェロ）】
イタリア・トスカーナ地方の家庭料理をアレンジしたオリジナルメニューで人気のイタリアン・レストラン。
日本全国の食材産地に足を運んだ経験を持つ、オーナーシェフのコッツォリーノ・アンジェロ氏による、
日本の食材を生かしたこだわりのイタリア料理が特徴です。
本格薪窯で焼き上げたピザをはじめ、高級食材をふんだんに使用したコース料理など、
本格的なイタリア料理が堪能できます。
■住所： 東京都目黒区自由が丘1-25-12 リード2F
（東急東横線 自由が丘駅 徒歩5分）
■営業時間：
・ランチ 平日11:30～14:00（ラストオーダー）
土・日・祝 11:30～14:30（ラストオーダー）
・ディナー 17:30～22:00
※塩こうじサンマのUMAMIピッツァはディナーのみの提供となります
■定休日： 水曜日
■電話番号： 03-5729-4339
※人気店のため、ご来店の際は事前予約をおすすめいたします。
