春の期間限定コラボメニュー発売

2017年4月25日(火)~ 6月30日(金)

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新感覚の和風クレープ

渋谷の人気クレープショップBUON dé CREPE(ブオン デ クレープ)と、
「液体塩こうじ」がコラボ!
液体塩こうじを使った、新感覚の和風クレープをつくりました。

ラインナップは、和風スイーツの「抹茶あんみつ」と、お食事クレープ「塩こうじチキン」の
2シリーズ、全6品。クレープ生地はこうじの働きで香ばしくふっくらもちもちに仕上げました。

商品ラインナップ

ふっくらもちもち 塩こうじクレープ 抹茶あんみつシリーズ

液体塩こうじを使ったクレープ生地は、こうじの働きで香ばしくふっくらもちもち。
抹茶アイス、生クリーム、白玉、塩こうじ入りのあんこ、黒蜜で和風スイーツに仕上げました。
塩こうじのほのかな塩味が甘さを引き立てる、絶妙な味わいです。

  • 抹茶あんみつ  550円(税込)

  • 抹茶あんみつ バナナ  650円(税込)

  • 抹茶あんみつ いちご  650円(税込)

  • 抹茶あんみつ バナナいちご  680円(税込)

※いずれも、抹茶アイスはバニラアイスに無料で変更可能です

ふっくらもちもち 塩こうじクレープ 塩こうじチキンシリーズ

液体塩こうじを使ったクレープ生地は、こうじの働きで香ばしくふっくらもちもち。
塩こうじに漬け込んだチキンは、こうじの酵素の力でやわらかく、旨味たっぷり。
チキンが2倍量の「塩こうじWチキン」は、軽食代わりにもなるボリューム満点の一品。

  • 塩こうじチキン  550円(税込)

  • 塩こうじWチキン  650円(税込)

販売期間:2017年4月25日(火)~6月30日(金)

「ふっくらもちもち 塩こうじクレープ」は包み紙も特別デザインでご提供します。

塩こうじをモチーフにしたハートモノグラム柄に、「抹茶あんみつシリーズ」はクマ、「塩こうじチキンシリーズ」は鶏をあしらったキュートなデザイン。動物がクレープを抱えているようなシルエットになっています。

2種類買って並べれば、クマと鶏の仲良しショットも撮れる!?

販売店舗

BUON dé CREPE

BUON dé CREPE(ブオン デ クレープ)渋谷

渋谷の中心、井の頭通りに位置する人気のクレープ店。
作りたての生地で、イチゴやバナナなどお好みのフルーツと口どけのよいクリームを包み込みます。アイス、ホット、ブリュレやお食事系などバラエティに富んだクレープ40種類以上をご提供しています。

住所東京都渋谷区宇田川町 13-11 KN渋谷1
営業時間am11:00~pm22:00
電話番号03-6416-9871  不定休

ハナマルキ液体塩こうじ

発酵調味料として大人気の「塩こうじ」が、より手軽に使える液体タイプ。こうじに含まれる酵素の働きでタンパク質が分解されるので、お料理に使うと肉や魚が柔らかくなり、旨みが増します。また、こうじの働きで甘みが増すので、スイーツとも相性抜群。砂糖の使用が少なくてもOKなのでヘルシーに仕上がります。
酵素を含む「こうじ」は、食べ物をより消化吸収しやすい状態にするので、お通じの改善も期待できる優れた調味料です。